一魚一会

休み前の　”東京湾　太刀魚”が脂ノリノリで・・旨い！　と評判が良かったので今日は　ドカァ〜ンと　
２Ｋｇ近いヤツを仕入れてまいりやしたでぇ〜♪
けふの魚はそんなヤツとこんなヤツを

軽〜く干してま〜す！

地トコ・・・って好きなんだよなぁ〜・・・・子供の頃に雑煮に入れて食べたよねっ！？

ほか・・ヤバヤバ魚多数♪


本日もお待ちしております。

 
　けふの魚

「佐島　甘鯛　昆布〆♪」

「佐島　真鯛♪」　湯引き、　しゃぶしゃぶ、　他・・・

「小柴　太刀魚♪」　炙り、　塩焼き

「志摩　鰹♪」

「銚子　平目♪」

「銚子　のどくろ♪」

「東京湾　本カワハギ♪」

「小柴　墨烏賊♪」

「小柴　真鯒♪」

「小柴　ひいかトマト煮♪」　パスタもオススメ！！！



ほか


冷たい風が吹いてますねぇ〜　谷中銀座の門に若い引き売りの豆腐屋が・・・
ラッパの音が　”♪さっ〜　ぶっ　〜　〜♪　”　と　聞こえたような？？？・・・


本日もお待ちしております。

 　けふは　”庶民の味”　が勢ぞろい

シャキシャキです。


”庶民の味”と言えば　相模湾の真鯛ですネッ！。



………？？？………… これも"庶民の味"ですよネッ！ 本日もお待ちしております。。。。

 　昨晩は予想外にお客様が多く・・・魚が大量に消費されまして、今日のメニューは　×　が多いです。　夜もご予約のお客様があり、ご希望の魚がない場合がございます。、、、必ずお電話下さいまし。

 　こんな暖かな日は魚で一杯やんべぇ〜！！

　ＩＷＡＳＨＩ　旨かったっす！！　今日も　”あるよ！！”


地魚＋鮪の　ＯＭＡＫＡＳＥ　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真は二人前）



今日は 久しぶり〜に
　”佐島　刺網　甘鯛♪”　脂ノリノリも入荷してるし・・・・・


コイツもおすすめ！！！

　”小柴　活黒鯛♪”


　黒むつ　がいい感じに脂がまわってきました。・・・・残りわずかです。

焼き物は当店では珍しい　”萩　釣目鯛♪”　ねぎ味噌焼でもしますか？！
他・・・・いろいろ


本日もお待ちしております。

 　昨晩は入りきれない程に集まって頂き感謝です。（笑）

時化が続き魚の集まりが悪く困っておりましたが、・・なんとかお口に合うものがあると思います。

朝獲り　です。

魚の少ない時はコレ！！

他
しろえび、さざえ、うに、小柱、かわはぎ、などなど

〆の一品に・・・目抜スープにたっぷり野菜の雑炊をご用意しました。



何時も金曜日の七時前にお見えになる、、、あの方が明日が誕生日♪（当然、今日やっちまいます。）親しい方、コーラス隊の方、そして皆様　お待ちしております。

  いやぁ〜　参ったぁ・・・・・昨日は暇してました。そんじゃぁ晩の酒の肴でもつくっぺぇ〜と

こんなのを・・・・って　　嘘ピョ〜ン　

おやじは何時も残り物です。でも最近は残り物を食べる機会が多いのは・・・嬉しくはないやな♪




今日はコレ！！！！

黒むつデ〜スッ！！脂がノリノリでいい感じぃ〜スッ♪
目から鼻先までが短く　”俺　脂が乗って美味いぞ！”　って言ってるべぇ！？



で・・・・だよ・・・

コレも黒むつ　同じく５Ｋｇ近くあるけど　　顔が違うしょ！！
普通に美味いと思うけど・・・・・まぁ色々いるさっ♪
なんでさぁ？なんて知りたい方がいるだろうけど・・・・別に詳しい訳じゃないので。。。ただ子供の頃から上画像の魚は美味しいかった♪　　　そんだけぇ〜！！！



本日もお待ちしております。・・・・ちょいと賑やかに、ヨロシクっ！！！（笑）

  だいぶ歳をとりまして・・・揚げ物が弱くなりました。・・・たまには岩中豚のとんかつ何ぞ食したいと存知ますが、、、自宅で店の残り物を食べる作業で貧乏暇なしが現状ですね

先日の休みに　ママさんが実家での介護疲れにも関らず　残った魚を自宅で天麩羅にしてくれました、（揚げ物久しぶり〜）　　　おやじは左手にワインを持って、、、こんな感じでつまみ食い

久しぶり〜やっぱ揚げ物サイコー残り物の魚でも旨いっすねぇ〜！！


今度の日曜　31日　”昼間っから一杯呑めるよ！”営業します。風神･カピバラちゃんが赤ちゃんを連れて襲撃に来る噂があるもので・・・（あくまでも噂）　ご予約下さいまし。

本日もお待ちしております。

　ヘッヘッヘッ！！！山ちゃんからDPFをプレゼントして頂いたので、本日より店内にて・・・・金髪に増毛した方や、頭頂部の残念な方、そして可愛い子チャンや、魚ちゃんの画像を見ることができます。(笑)


お楽しみに

けふの魚は　走水より


活ホウボウ♪


江ノ島　活栄螺
などなど

PCの調子が悪い為、携帯からの更新ですが、見れてますか？(見れるよ！！）

本日もお待ちしております。

 ・・・・・・・おやじの為に・・・








みんな♪　　　　　あんがとう！！！

明日から・・・また頑張るべぇ