一魚一会

昨晩は昆布〆棒寿司作ってみました。
出来上がりの画像はギブアップです。

　
小柴　釣真鯛(刺身、握り、塩焼き、蕪蒸し)☆☆☆☆☆

　
小柴　穴子(握り、フリット)☆☆☆☆☆

　
小柴　真子鰈(煮付け)☆☆☆☆☆

　
小柴　釣鰺(南蛮漬け)☆☆☆☆☆

　
東京湾　天然才巻(天麩羅)☆☆☆☆☆

　
松輪　釣鯖(〆鯖、炙り、焼き)☆☆☆☆☆

　
佐島　蛸☆☆☆☆☆

　
伊東　釣金目鯛(刺身、握り)☆☆☆☆☆

　
淡路　鱧と夏野菜の柚子餡仕立☆☆☆☆☆

　
青森　延縄　本めじ鮪(刺身、握り)☆☆☆☆☆

　
久里浜　釣皮はぎ(肝和え)☆☆☆☆☆


　

他


　
　
　
　〆の一品

　
お任せ握り☆☆☆☆☆

　
新子握り☆☆☆☆☆

　
本ずわい蟹押し寿司☆☆☆☆☆

　
手打蕎麦

　
　けふの魚
　
久里浜　活蛸☆☆☆☆☆
　
久里浜　釣鰺☆☆☆☆☆
　
密漁師　釣鰺(にぎり)☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
　
金沢八景　釣鱚(塩焼)☆☆☆☆☆
　
勝浦　曳縄鰹☆☆☆☆☆
　
浜名湖　活浅蜊(シェリー酒蒸)☆☆☆☆☆
　
密漁師　釣真鯛☆☆☆☆☆　
小柴　鬼かさご(薄造り)☆☆☆☆☆
　
小柴　手長たこ(トマト煮)☆☆☆☆☆
　
大分　鱧☆☆☆☆☆
　
佐島　釣糸縒鯛☆☆☆☆☆☆今日もパイ包み焼きやっちゃうぜぇwww



　
浜野菜も入荷しちょりま〜す。

　
　
佐島　赤なまこ☆☆☆☆☆　
青森　本白子☆☆☆☆☆
　
的矢　殻牡蠣☆☆☆☆☆
　
勝浦　金目鯛☆☆☆☆☆
　
下北　どぶ汁☆☆☆☆☆
　
　
ほか色々
　
　
　
〆は……
　
小肌にぎり☆☆☆☆☆
　
伊勢海老リゾット☆☆☆☆☆
　
鴨南蛮風蕎麦がきのすいとん☆☆☆☆☆
　
蟹みそのクリームパスタ☆☆☆☆☆
　
手造塩辛と一口ご飯・地魚のスープセット☆☆☆☆☆

　今月の前半は休みが多くなってしまい、、ちょいと出席日数が足りません。
で今日は営業します（笑）　
　
密漁師より　東京湾　釣平鯖、釣胡麻鯖☆☆☆☆☆　
　
ほか色々
　
　
　
　
お待ちしております。